≪ The story of how COZY COFFEE came to be ≫ COZY COFFEE はこうして生まれた
The two of us started to walk our lives in a new way.
僕たちふたりは今までと違う歩き方を始めました。
At a location between the Kuzuryu River and Mount Jyohoji on the outskirts of the Hakusan Mountain Range, we opened a coffee beans shop in the fall of 2016.
白山連峰のふもと、九頭竜川と浄法寺山の間のこの地で２０１６年秋にコーヒー豆屋を開きました。
By this, a brand new world opened up in front of us and we gained a way to live a light-hearted life.
すると、今までとは違う新しい世界が目の前に広がりとても軽くなる生き方を手に入れました。
Coffee has wondrous power. Lives with good coffee generate a chain of smiles.
コーヒーには不思議な力があります。おいしいコーヒーのある生活には笑顔の連鎖が生まれます。
≪ Life is about COFFEE ≫ コーヒーは人生である
The town of Eiheiji in Fukui Prefecture, the location of COZY COFFEE, is one of the homes of Zen where Eihei-ji, one of the two main temples of the Soto school of Zen Buddhism, was founded by Dogen Zenji in the Kamakura Period (1185 - 1333).
COZYCOFFEEが建つ福井県永平寺町は、鎌倉時代、道元禅師によって創建された曹洞宗大本山永平寺を擁する「禅の里」です。
Feel the calm and set your heart free while enjoying coffee made with beans roasted at this home of Zen.
その地で焙煎したコーヒーを味わいながら気持ちを静め、心を解き放ってください。
You will continue to have peaceful time tomorrow, the day after tomorrow, and forever ? as long as there is good coffee.
明日もあさっても穏やかな時間は続きます。おいしいコーヒーがある限り。
《精進 SHOJIN》
We recommend a cup of SHOJIN for people who want to forget their daily life and want to concentrate on this moment. Enjoy the aroma, feel the calm, and set your heart free.
「精進 SHOJIN」は、日常を忘れて今この時に意識を集中させたい方におすすめの一杯です。香りを楽しみ、気持ちを静め、心を解き放ってください。
《浄め KIYOME》
While retaining coffee’s natural aroma and richness, we have removed caffeine from this coffee. We recommend KIYOME for people who must avoid caffeine as well as people who are sensitive to caffeine and have trouble falling asleep after drinking regular coffee.
「浄め KIYOME」は、コーヒーが本来持つ香りやコクをそのままに、カフェインを取り除きました。カフェインを控えないといけない方、カフェインに敏感でコーヒーを飲むと眠れなくなる方に味わっていただきたい一杯です。
COZYCOFFEEでは九頭竜川の雄大な景色を眺めながら、コーヒーの薫りと味をゆっくりお楽しみいただけます。
Leisurely enjoy the aroma and taste of coffee at COZY COFFEE while enjoying the magnificent panoramic view of the Kuzuryu River.
スペシャルコンテンツ
ＣＯＺＹＣＯＦＦＥＥオーナー夫妻の決意
心機一転ロースターへの道
福井県永平寺町の何気ない四季の躍動から
「生きぬく力」感じてほしい。
お世話になったあの人にいつまでも頑張ってほしい！
気持ちが届くミニギフト。
